FIRE GENERATIONER MED MEL
Bornholms Valsemølle A/S er et familieejet selskab grundlagt i 1920 af Emil Jespersen. Virksomheden producerer såvel konventionelt som økologisk mel af mange forskellige kornsorter. Råvarerne leveres overvejende af lokale bornholmske producenter, og der er fuld sporbarhed fra jord til bord. Formalingen af kornet sker på skånsom vis, idet der lægges større vægt på kvalitet end kvantitet. Produkterne afsættes til lokale bagerier og forhandles i de bornholmske dagligvareforretninger men leveres også til landsdækkende forretningskæder og brands. På møllen findes en lille butik, hvor produkterne kan købes.
LÆS MERE OM HISTORIEN OG MØLLERIET
Butikken på møllen
Kommer du forbi møllebakken så kig ind i butikken på møllen. Vi har ikke kun mel men også andre spændene bornholmske produkter fra andre bornholmske virksomheder.
